意大利海鲜炒面的做法
材料：
- 意大利面 200克
- 虾 100克
- 墨鱼 50克
- 蛤蜊 50克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白葡萄酒 适量
- 番茄酱 适量
- 香菜 适量
做法：
- 将虾去壳去虾线，墨鱼切成小块，蛤蜊洗净备用。
- 将洋葱切成小块，大蒜切末。
- 热锅凉油，放入洋葱和大蒜爆香。
- 放入虾、墨鱼和蛤蜊煸炒。
- 加入适量的白葡萄酒，煮至蛤蜊张开。
- 加入适量的番茄酱，煮至汤汁浓稠。
- 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
- 将意大利面加入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，撒上香菜即可。
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