意大利螺丝面简介
意大利螺丝面(spaghetti)是一种细长的意大利面条,通常与番茄酱、肉酱或奶油酱一起食用。下面是一些意大利螺丝面的家常做法:
番茄肉酱意大利螺丝面
材料:意大利螺丝面、牛肉末、番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、意大利香料。
做法:1.将洋葱和大蒜切碎,放入锅中煸炒至金黄色;2.加入牛肉末煸炒至变色;3.加入番茄酱和适量水,煮沸后转小火煮20分钟;4.在另一锅中煮意大利螺丝面,加入盐和橄榄油,煮熟后捞出沥干;5.将煮熟的意大利螺丝面和肉酱混合,加入意大利香料和黑胡椒粉即可。
奶油蘑菇意大利螺丝面
材料:意大利螺丝面、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉、芝士粉。
做法:1.将洋葱和大蒜切碎,放入锅中煸炒至金黄色;2.加入蘑菇煸炒至变软;3.加入奶油、盐和黑胡椒粉,煮沸后转小火煮5分钟;4.在另一锅中煮意大利螺丝面,加入盐和橄榄油,煮熟后捞出沥干;5.将煮熟的意大利螺丝面和奶油蘑菇混合,撒上芝士粉即可。
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