四川油果子的家常做法
四川油果子的家常做法
油果子是四川传统的小吃之一，制作简单，口感香脆，深受人们喜爱。以下是制作油果子的家常做法：
材料：
- 面粉500克
- 水250克
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
步骤：
- 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 在薄片上撒上盐和五香粉，再折叠成长条状。
- 将长条状的面团切成小块，用手压扁成饼状。
- 热锅凉油，将饼状面团放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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