台湾正宗牛扎饼干做法

• 面食

材料：

1. 牛舌饼干粉 200 克

2. 糖粉 80 克

3. 牛奶 100 毫升

4. 鸡蛋 1 个

5. 熟芝士粉 50 克

6. 玉米油 50 毫升

步骤：

1. 将牛舌饼干粉、糖粉、牛奶、鸡蛋、熟芝士粉和玉米油混合在一起，搅拌均匀成面团。

2. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。

3. 取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出形状。

4. 将饼干放入烤箱中，以 180 度烤 15 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

5. 取出饼干，放凉后即可食用。

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