猪肉里脊砂锅的做法大全

• 做法大全

猪肉里脊砂锅的做法

材料：

  • 猪肉里脊 500克
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 蘑菇 适量
  • 豆皮 适量
  • 豆腐 适量
  • 辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将猪肉里脊切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
  2. 土豆、胡萝卜、洋葱切片，蘑菇切片，豆皮、豆腐切块，辣椒、姜、蒜切末备用。
  3. 砂锅加入清水，放入土豆、胡萝卜、洋葱，煮至熟透。
  4. 加入蘑菇、豆皮、豆腐、辣椒、姜、蒜，再加入腌制好的猪肉片，煮至猪肉熟透即可。

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