烩面羊油的做法
材料:
- 面条
- 羊油
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
步骤:
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将羊油放入锅中,小火慢慢熬化。
- 熬化至羊油变成透明状,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入适量的清水,放入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖,煮开后转小火煮10分钟。
- 将面条煮熟,捞出沥干水分,放入煮好的羊油汤中,煮1-2分钟即可。
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