馄饨香菇馅的做法大全

香菇餡的做法:

1. 香菇洗净,切成小丁备用。

2. 猪肉剁成肉末,加入盐、酱油、料酒、葱姜末、香油、淀粉、水搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 锅中加入适量水,烧开后放入馄饨皮,煮熟后捞出备用。

4. 锅中加入适量油,放入葱姜末爆香,加入香菇丁煸炒至出香味,加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。

5. 将煮熟的馄饨皮包入馅料,捏紧收口,放入锅中煮熟即可。

馄饨皮的做法:

1. 面粉加入适量水,揉成面团,饧面30分钟。

2. 将面团擀成薄皮,用刀切成适当大小的馄饨皮即可。

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