荷叶烧鸡的做法大全

• 做法大全

荷叶烧鸡的做法

1. 准备材料：鸡腿肉、荷叶、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。

2. 将鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、葱姜蒜拌匀腌制20分钟。

3. 荷叶用开水焯一下，切成适当大小的块。

4. 将腌制好的鸡块和荷叶块交替穿在竹签上。

5. 烤盘上铺上锡纸，放上荷叶烤串，刷上一层香油。

6. 烤箱预热至200度，将荷叶烤串放入烤箱中层，烤20分钟左右，期间可以适当翻动，直到表面呈金黄色即可。

7. 荷叶烧鸡烤好后，可以撒上一些葱花和辣椒粉，口感更佳。

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