猪皮拌黄瓜做法大全
猪皮拌黄瓜做法
1. 准备材料：猪皮、黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、鸡精、料酒、辣椒油。
2. 猪皮切成丝，用开水焯水后捞出沥干水分。
3. 黄瓜切成丝，葱姜蒜切末备用。
4. 将猪皮丝和黄瓜丝放入碗中，加入葱姜蒜末、醋、盐、鸡精、料酒、辣椒油拌匀即可。
猪皮拌黄瓜的营养价值
1. 猪皮：猪皮中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和光泽，还可以滋润肌肤，延缓皮肤衰老。
2. 黄瓜：黄瓜中含有丰富的维生素C和维生素E，可以美白肌肤，还可以促进新陈代谢，有助于减肥。
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