五花肉温泉蛋的做法
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鸡蛋
五花肉温泉蛋的做法
材料：
- 五花肉 200克
- 温泉蛋 2个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、姜末腌制10分钟。
- 温泉蛋煮熟备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 将温泉蛋打入碗中，倒入煮好的五花肉汤汁。
- 撒上葱花即可。
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