虾肉包的做法大全图解
虾肉包的做法大全图解
虾肉包是一道非常受欢迎的中式点心，下面是制作虾肉包的步骤：
- 准备虾仁、猪肉馅、葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖、油、水等食材。
- 将虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅、葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋，搅拌均匀。
- 将面粉、酵母粉、白糖、油、水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入虾肉馅。
- 将包好的虾肉包放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
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