世杰刀削面拌菜的做法
世杰刀削面拌菜的做法：
材料：
- 刀削面
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 香油
- 辣椒油
步骤：
- 将黄瓜、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末，豆芽洗净备用。
- 将刀削面放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入黄瓜、胡萝卜丝和豆芽翻炒。
- 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
- 加入煮熟的刀削面，翻炒均匀。
- 最后加入香油和辣椒油，翻炒均匀即可。
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