圆白菜尖椒包子的做法大全
圆白菜尖椒包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 盐适量
- 圆白菜适量
- 尖椒适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、水和盐混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将圆白菜和尖椒切碎，加入姜末、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精和香油拌匀，腌制10分钟。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将腌制好的蔬菜放在薄皮上，包成包子。
- 将包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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