滑子菇鸡蛋汤
材料：滑子菇、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、清水。
做法：
1. 滑子菇洗净，切去根部，用手撕成小段；
2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀；
3. 锅中加入清水，放入滑子菇，大火煮沸后转小火煮5分钟；
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮1分钟；
5. 加入适量盐和葱花，煮沸即可。
滑子菇豆腐汤
材料：滑子菇、豆腐、盐、鸡精、葱花、清水。
做法：
1. 滑子菇洗净，切去根部，用手撕成小段；
2. 豆腐切成小块；
3. 锅中加入清水，放入滑子菇和豆腐，大火煮沸后转小火煮5分钟；
4. 加入适量盐和鸡精，煮沸即可。
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