甜油炸土豆馍做法:
1. 准备材料:土豆、面粉、酵母、白糖、盐、油。
2. 将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉后用勺子压成泥状。
3. 将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入土豆泥,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
4. 面团醒发后,揉成长条状,切成小块,用手搓成扁圆形。
5. 热锅凉油,将土豆馍放入锅中炸至两面金黄色即可。
6. 沥干油后,撒上少许盐即可食用。
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