铁板煎年糕的做法大全
铁板煎年糕的做法：
材料：
- 年糕
- 熟鸡蛋
- 火腿肠
- 洋葱
- 青菜
- 盐
- 油
步骤：
- 将年糕切成小块，青菜、洋葱、火腿肠切成丁状备用。
- 热锅加油，放入年糕煎至两面金黄。
- 加入洋葱、火腿肠翻炒，加入盐调味。
- 将熟鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒均匀。
- 最后加入青菜翻炒，出锅即可。
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