土豆炖杏鲍菇的做法

• 排骨, 豆腐

土豆炖杏鲍菇的做法：

1. 准备食材：土豆、杏鲍菇、葱、姜、蒜。

2. 土豆去皮切块，杏鲍菇切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入土豆块煸炒至表面微焦。

5. 加入适量清水，水量要稍微多一些，放入杏鲍菇。

6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟左右，直到土豆烂熟。

7. 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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