洋葱凉拌羊肉的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜

洋葱凉拌羊肉的做法大全家常做法

洋葱凉拌羊肉是一道非常适合夏天食用的凉菜，口感清爽，营养丰富。以下是家常做法：

材料：

  • 羊肉：300克
  • 洋葱：1个
  • 蒜末：适量
  • 生姜末：适量
  • 香菜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 醋：适量
  • 糖：适量
  • 辣椒油：适量

做法：

  1. 将羊肉切成薄片，加入适量盐、生抽、醋、糖、辣椒油腌制10分钟。
  2. 洋葱切成丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除辛辣味。
  3. 将腌制好的羊肉放入开水中焯水，捞出备用。
  4. 将焯好水的羊肉和洋葱丝放入碗中，加入适量蒜末、生姜末、香菜，拌匀即可。

洋葱凉拌羊肉做法简单，口感鲜美，是夏季凉菜的不二之选。

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