菠菜面包的做法大全图解

菠菜面包的做法大全图解

材料:

  • 高筋面粉200克
  • 低筋面粉50克
  • 酵母3克
  • 盐3克
  • 白糖20克
  • 牛奶100克
  • 菠菜泥50克
  • 黄油30克

步骤:

  1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀。
  2. 加入牛奶和菠菜泥,揉成面团。
  3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
  4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  5. 取出面团,排气,揉成球形。
  6. 将面团放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  7. 在面团表面切上十字口,刷上蛋液。
  8. 放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟即可。

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