鸡蛋炒莴笋
1. 准备好鸡蛋和莴笋，将莴笋洗净切成段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入莴笋段煸炒至断生，加入适量盐和味精调味。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
莴笋炒蛋花汤
1. 准备好鸡蛋、莴笋和鸡汤，将莴笋洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入莴笋段煸炒至断生，加入适量盐和味精调味。
3. 倒入鸡汤，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌成蛋花即可。
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