黄豆虾米炒辣椒的做法大全家常做法

黄豆虾米炒辣椒的做法

材料:

  • 黄豆 50 克
  • 虾米 20 克
  • 青红辣椒各 2 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

做法:

  1. 将黄豆用清水浸泡 2 小时,捞出沥干水分备用。
  2. 虾米用清水浸泡 10 分钟,捞出沥干水分备用。
  3. 青红辣椒洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入黄豆和虾米煸炒出香味。
  5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  6. 加入青红辣椒段煸炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

家常做法,简单易学,美味可口。

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