酸辣甘蓝粉丝做法大全
酸辣甘蓝粉丝做法
材料：
- 甘蓝半个
- 粉丝适量
- 胡萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 醋、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油适量
做法：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 将甘蓝切成丝，胡萝卜切成丝备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入甘蓝和胡萝卜丝翻炒。
- 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、辣椒油和醋，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透即可。
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