鸡汤海参做法大全家常做法：
1. 准备材料：鸡肉、海参、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 鸡肉洗净切块，海参泡发后洗净备用。
3. 锅中加清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1小时。
4. 加入海参，再煲30分钟左右，加盐调味即可。
5. 可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。
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