烤箱香掉牙酥饼的做法

• 烤物, 面食

烤箱香掉牙酥饼的做法

材料：

  • 黄油 100 克
  • 糖粉 50 克
  • 低筋面粉 150 克
  • 蛋黄 1 个
  • 牛奶 20 毫升
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，加入牛奶和香草精，揉成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状。
  6. 用饼干模具将面团切割成所需形状，放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15-20 分钟。
  7. 取出烤好的饼干，放凉即可。

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