萝卜焖牛筋的做法

• 美食食谱

萝卜焖牛筋的做法

1.准备食材：牛筋500克，萝卜1个，葱姜蒜适量。

2.将牛筋洗净切块，焯水去血水。

3.萝卜去皮切块，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5.放入牛筋煸炒至表面微焦。

6.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。

7.加入适量的水，放入萝卜块，大火烧开后转小火焖煮2小时左右，至牛筋软烂入味即可。

8.最后根据个人口味调整一下味道即可。

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