莲蓉馅的做法腌咸鸭蛋的做法
•
鸡蛋
莲蓉馅的做法：
材料：
- 莲子
- 白糖
- 植物油
步骤：
- 将莲子去皮去芯，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的莲子放入搅拌机中打成莲子泥。
- 将莲子泥放入平底锅中，加入适量白糖和植物油，用中小火翻炒至干爽即可。
腌咸鸭蛋的做法：
材料：
- 鸭蛋
- 盐
- 茶叶
- 五香粉
步骤：
- 将鸭蛋用水冲洗干净，放入锅中加水煮沸，煮10分钟。
- 将煮熟的鸭蛋捞出，用勺子敲碎蛋壳，不要剥掉蛋壳。
- 将鸭蛋放入一个容器中，加入盐、茶叶和五香粉，加入足够的水，使鸭蛋完全浸泡在水中。
- 将容器盖好，放入冰箱腌制3-5天即可。
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