最简单的卤鸡蛋做法

最简单的卤鸡蛋做法:

1. 准备鸡蛋、酱油、水、糖、料酒、葱姜蒜等调料。

2. 将鸡蛋煮熟后去壳备用。

3. 在锅中加入适量的水,加入酱油、糖、料酒、葱姜蒜等调料,煮开后放入鸡蛋,小火煮约10分钟。

4. 关火后让鸡蛋在卤汁中浸泡至少2小时,越久味道越好。

5. 可以根据个人口味加入五香粉、辣椒等调料。

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