青菜鸡蛋猪肝汤的做法大全家常

青菜鸡蛋猪肝汤的做法

材料:

  • 青菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 猪肝 适量
  • 姜片 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 青菜洗净切段,猪肝切片,姜片切丝备用。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 锅中加入清水,放入猪肝和姜片,大火煮开后转小火煮10分钟。
  4. 加入青菜,继续煮5分钟。
  5. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
  6. 加入适量盐调味即可。

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