青菜炒猪肝的做法大全

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青菜炒猪肝的做法

1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟；

2. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；

4. 加入猪肝煸炒至变色，盛出备用；

5. 锅中留底油，放入青菜煸炒至断生；

6. 加入猪肝继续煸炒，调入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。

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