?ㄠ?牛肉的做法大全
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做法大全
红烧牛肉
将牛肉切块,用油煎至两面金黄,加入姜蒜煸炒,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水煮开后转小火炖煮2小时,最后加入胡萝卜、土豆、葱段,炖煮30分钟即可。
孜然牛肉
将牛肉切片,加入孜然粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟,用油煎至两面金黄即可。
牛肉炒面
将牛肉切丝,用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制20分钟,将面条煮熟备用,用油将牛肉煎至变色,加入洋葱、胡萝卜、青椒炒熟,最后加入面条、酱油、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
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