大棒骨冬瓜汤的做法

• 汤的做法

大棒骨冬瓜汤的做法

材料：

  • 大棒骨500克
  • 冬瓜500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 大棒骨洗净后焯水，去除血沫备用。
  2. 冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
  3. 姜片和葱段备好。
  4. 锅中加入适量清水，放入大棒骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火煲1个半小时。
  5. 将冬瓜块加入锅中，再次煲30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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