荠菜饺子家常做法
荠菜饺子家常做法：
1. 准备荠菜、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、饺子皮。
2. 将荠菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。
4. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
5. 取出饺子，沥干水分，放入盘中，配上蒜泥、醋、生抽、香油等调料即可。
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