荠菜煎蛋饼的做法大全

荠菜煎蛋饼的做法:

1. 准备荠菜、鸡蛋、面粉、盐、油等食材。

2. 将荠菜洗净切碎,放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋,加入面粉,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

4. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平,煎至两面金黄即可。

5. 可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料。

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