冬瓜土豆炖粉条的做法大全家常做法:
冬瓜土豆炖粉条是一道美味营养的家常菜,下面是详细的做法:
材料:
- 冬瓜:适量
- 土豆:适量
- 粉条:适量
- 瘦肉:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将冬瓜、土豆、粉条切成适当大小的块状备用。
- 瘦肉切片,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀,然后加入适量的清水。
- 放入冬瓜和土豆块,煮至熟软。
- 加入粉条,煮至粉条熟透。
- 调入适量的盐、鸡精、生抽和老抽,翻炒均匀。
- 炖煮片刻,让调料充分渗入食材。
- 最后,根据个人口味调整味道即可。
冬瓜土豆炖粉条做法简单,口感鲜美,营养丰富,适合全家人一起享用。
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