凉拌皮蛋豆腐做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

凉拌皮蛋豆腐做法

1. 准备好豆腐、皮蛋、葱姜蒜等食材。

2. 将豆腐切成小块，皮蛋切成小丁，葱姜蒜切末备用。

3. 将豆腐和皮蛋放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、葱姜蒜末，拌匀。

4. 放入冰箱冷藏30分钟，让豆腐更入味。

5. 取出后撒上适量的辣椒粉和芝麻，再淋上一些香油即可。

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