红薯面和白面蒸馒头的做法
红薯面和白面蒸馒头的做法
材料：
- 红薯面 200克
- 白面 200克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 适量
步骤：
- 将红薯面和白面混合，加入酵母和白糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，至面团大小增加一倍。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块揉成圆形，放在蒸锅里，用大火蒸10分钟即可。
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