蒸蛋黄：
将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀，去除表面的气泡，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
煮蛋黄：
将鸡蛋放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮5-8分钟，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，去壳后即可。
烤蛋黄：
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、奶油，搅拌均匀，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。
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