温州土豆糯米饭做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上，土豆去皮切块备用。
2. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至金黄色，盛出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入糯米翻炒均匀。
4. 加入适量的水，水量以没过糯米为准，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮至水快干时，加入煸炒好的土豆块，继续煮至糯米熟烂即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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