发面五香馅饼的做法
发面五香馅饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 盐5克
- 水250毫升
- 五香粉适量
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精和香油，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成适当大小的圆形面皮。
- 将肉馅放在面皮上，撒上适量的五香粉。
- 将面皮对折，捏紧边缘，用刀在面皮上划几个口子。
- 将饼放在蒸锅里，大火蒸15分钟即可。
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