狗肉羊肉火锅的做法

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狗肉羊肉火锅的做法

狗肉羊肉火锅是一道传统的中国火锅菜肴，主要原料是狗肉和羊肉，配以各种蔬菜和调料。以下是制作狗肉羊肉火锅的步骤：

  1. 准备食材：狗肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳、白菜等蔬菜。
  2. 将狗肉和羊肉切成薄片，备用。
  3. 将豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳等蔬菜处理干净，备用。
  4. 将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒。
  5. 将蔬菜和肉片放入锅中，煮熟即可。
  6. 调制蘸料：将花生酱、辣椒油、醋、蒜泥、酱油等调料混合在一起，搅拌均匀即可。
  7. 将煮熟的蔬菜和肉片沾上蘸料食用即可。

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