凉拌黄瓜宽粉的做法大全
凉拌黄瓜宽粉的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 宽粉 100 克
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
步骤：
- 将黄瓜洗净，切成细丝，加入盐拌匀腌制 10 分钟，挤干水分备用。
- 将宽粉煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 加入葱花、香菜、黄瓜丝，拌匀。
- 加入生抽、醋、辣椒油，拌匀。
- 撒上花生碎即可。
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