凉拌黄瓜宽粉的做法

• 美食食谱

凉拌黄瓜宽粉的做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 宽粉 100 克
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 酱油 适量
  • 醋 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 辣椒油 适量

步骤：

  1. 将黄瓜洗净，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制 10 分钟。
  2. 将宽粉煮熟，捞出沥干水分。
  3. 将腌制好的黄瓜丝挤干水分，加入煮熟的宽粉中，加入适量酱油、醋、糖、辣椒油拌匀。
  4. 加入适量葱花和香菜拌匀即可。

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