粉丝春卷馅的做法大全
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做法大全
粉丝春卷馅的做法大全：
材料：
1. 粉丝 100 克
2. 胡萝卜 1 根
3. 香菇 3 朵
4. 火腿肠 1 根
5. 鸡蛋 1 个
6. 盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、葱花、姜末、蒜末、香油 适量
步骤：
1. 粉丝用温水泡软备用。
2. 胡萝卜、香菇、火腿肠切成细丝备用。
3. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、葱花、姜末、蒜末、香油搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎成薄饼备用。
5. 粉丝、胡萝卜、香菇、火腿肠、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、香油拌匀，做成春卷馅。
6. 取一张煎饼，放入适量春卷馅，卷成春卷。
7. 热锅凉油，将春卷放入锅中煎炸至金黄色即可。
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