洋葱木耳炒猪肝的做法

洋葱木耳炒猪肝的做法

材料:

  • 猪肝:250克
  • 洋葱:1个
  • 黑木耳:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将猪肝切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 洋葱切丝,黑木耳泡发后切成小块。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入猪肝煸炒至变色,加入洋葱和黑木耳继续煸炒。
  6. 加入生抽、糖和适量的水,煮至汁收干即可。

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