咸鸡蛋菜粥的做法大全家常做法大全：
材料：
– 大米 100克
– 鸡蛋 2个
– 蔬菜（例如菠菜、豆芽、青菜等）适量
– 鸡精 适量
– 盐 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 将大米淘洗干净，放入锅中加入适量的水，煮成稀粥。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌成蛋花状。
4. 将蔬菜洗净切碎，放入锅中煮熟。
5. 将煮好的蔬菜和鸡蛋花倒入煮好的稀粥中，加入适量的鸡精和盐，搅拌均匀即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入适量的食用油提鲜。
这样一份美味的咸鸡蛋菜粥就做好了！
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