咸黄瓜肉末卤的做法大全家常做法大全集：
材料：
– 咸黄瓜：适量
– 猪肉末：适量
– 葱姜蒜：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
– 鸡精：适量
– 水淀粉：适量
步骤：
1. 咸黄瓜切成小段备用。
2. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉末炒熟。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精炒匀。
5. 加入适量的水，煮开后放入咸黄瓜，煮至咸黄瓜变软烂。
6. 用水淀粉勾芡，炒匀即可。
7. 装盘后即可享用。
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