炭烧牛肉的做法大全
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做法大全
炭烧牛肉的做法
1. 准备食材：牛肉、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香、柠檬汁。
2. 将牛肉切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒腌制20分钟。
3. 在炭火上烤制牛肉，每面烤2-3分钟，直到表面呈现炭烧的颜色。
4. 在烤制的过程中，可以在牛肉上刷上橄榄油、大蒜、迷迭香和柠檬汁，增加风味。
5. 烤制完成后，将牛肉放在盘子里稍微放置一会儿，让肉汁均匀分布。
炭烧牛肉的小贴士
– 牛肉的选择很重要，最好选择优质的肉品。
– 烤制的时间要掌握好，不要过度烤制，否则口感会变差。
– 在烤制的过程中，可以根据个人口味添加其他调料。
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