烧牛肉的家常做法
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家常菜
烧牛肉的家常做法
材料：
- 牛肉500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的牛肉块，煸炒至表面变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮至牛肉变软烂即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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