小蛋糕甜甜圈的做法
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鸡蛋
小蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶30克、无盐黄油30克。
步骤：
1.将室温软化的黄油和细砂糖混合均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌成面糊。
3.将面糊倒入裱花袋中，挤入小蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
甜甜圈的做法：
材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、细砂糖30克、牛奶30克、无盐黄油30克、发酵粉2克。
步骤：
1.将室温软化的黄油和细砂糖混合均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和发酵粉，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌成面糊。
3.将面糊倒入裱花袋中，挤入甜甜圈模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
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