牛肉韭菜水饺的做法大全
牛肉韭菜水饺的做法
材料：
- 韭菜
- 牛肉
- 水饺皮
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 姜末
- 葱末
- 香油
- 鸡蛋清
- 淀粉
- 清水
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，加入切碎的牛肉中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱末、香油、鸡蛋清、淀粉、清水，搅拌均匀备用。
- 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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